柿の種のにんにくラー油オイル漬けが激ウマそう

柿の種のオイル漬け にんにくラー油

男子ごはんで絶賛されていた柿の種を食べるラー油で漬け。

阿部幸製菓

３層構造で、上部に柿の種、中部にラー油、下部にクラッシュした具材が入っている。

・食べるラー油in柿ピー by 桜♪♪♪ 【クックパッド】

どうやら一般に販売されている食べるラー油に柿の種を入れるだけでは美味しくはないようです。

こちらのブログで紹介されていたシラス御飯にのせて食べるのも美味しそうです。

 

金のうな丼

金のうな丼

フライパンを回しながら卵を仕上げる

うなぎ料理専門店　川昌本店　おすすめ料理 http://kawashou.sakura.ne.jp/happy.html

川昌 本店 - 松伏町その他/うなぎ [食べログ] https://tabelog.com/saitama/A1102/A110205/11003846/

うな丼の上にふわふわの卵焼きをのせる。美味そうなんだけど遠いよー

まかないで悪いことします(´･ ･`)#金のうな丼#登録商標#まかない pic.twitter.com/cqLbhTR3nF

— うなぎ料理専門店 川昌 (@kawashou1222) 2018年11月2日

ワタリガニのキムチ

ヤンニョムケジャン

「ヤンニョムケジャン」はワタリガニのキムチのこと。癖になる美味しさとのこと。

→Amazon

辛いケジャン 1kg ワタリガニ 海鮮キムチカニ 食卓応援隊

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食卓応援隊

クール便発送【1個】浜田屋の生渡り蟹のキムチ　ケジャン500g（翌日出荷可）浜田屋からお届け

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利久

美味しい生食パン人気ランキング

■「プチぜいたくな朝」楽しむ おすすめ食パン10選（日経プラスワン）
1位「乃が美」
2位「ドンク」
3位「パンネル」
4位「泉北堂」
5位「アンデルセン」
6位「サワムラ」
7位「京都祇園ボロニヤ」
8位「ルセット」
9位「ミヤビ」
10位「レトワブール」

■東京近郊の『生』食パン専門店 [食べログまとめ]
・【銀座】セントル ザ・ベーカリー
・【恵比寿】俺のBakery&Cafe
・【銀座】俺のBakery&Cafe 松屋銀座 裏
・【乃木坂】バイキングベーカリー エフ
・【駒沢公園】パンヤ アシヤ TOKYO
・【田園調布】ククリ
・【鎌倉】ブレッド コード
・【柿生】食パン専門店 アルテの食パン
・食パン専門店ドンパン 青葉台
・【たまプラーザ】乃が美 はなれ たまプラーザ店

「乃が美」は近所にないのでまだ食べたことがありませんが、機会があればぜひ食べたいです。

大阪へ行ったらりくろーおじさんの「ぷるぷるチーズケーキ」をゲットせよ

何度でも布教するけれど、大阪に来たなら「りくろーおじさんのチーズケーキ」を一度は食べてください！

ケーキがプルプル！ワンホール700円くらいでリーズナブル！甘すぎない！
チーズの主張が少ないので、チーズケーキ苦手な人でもバクバク食べられます。つまり最高。 pic.twitter.com/hEBG7bOFRu

— ねり子@諏訪神秋祭はあしまさんと合体！ (@neriko_nerineri) 2018年8月16日

動画のぷるぷる感はすごいですね。大阪へ行ったら蓬莱軒とセットで忘れずに買ってこよう。

焼きたてチーズケーキ - りくろーおじさんの店
http://www.rikuro.co.jp/cheesecake/

大阪発ぷるふわチーズケーキ　「りくろーおじさんのチーズケーキ」 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=j0sSXtHH4mE

スパイシーツナロールが美味しそう

Youtube

スパイシーツナロール by びっぐまみー 【クックパッド】
https://cookpad.com/recipe/4585753

寿司BARで大人気！　スパイシーツナ☆ レシピ・作り方 by nyochi｜楽天レシピ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740000391/

ゆかり入りのシャリでロール寿司は見栄えがいいですね！

牛タン辛み：男子ごはんで絶賛されたご飯のお供

牛タン焼専門店「司」の牛タン辛み。特製の辛みだれとあえて熟成させた牛タンを丁寧に細かく裂いたおつまみ。男子ごはんで大絶賛されていたのでポチりますわ。

■楽天
・１個（価格580円、送料864円）
・3点ギフトセット（価格5400円、送料無料）
・8点ギフトセット（価格9100円、送料無料）

地吹雪ラーメン

地吹雪ラーメン ( 青森県 )[ばひゅっと行ってみよう!]

息を吹きかけて地吹雪を飛ばすと、一面の雪原が現れました！！雪原の正体は卵の白身を泡立たせた中に大根と長芋を擦りおろしたものが混ぜられていて、ふわふわの綿雪のようです！金木と言う事で、金粉まで！

白い正体はドライアイスのようです。面白い演出ですね。i

ワッフルのお皿

ワッフルのお皿、かわいい。子供のおやつによさそうですね。

レコルト ワッフルボールメーカー [RWB-1] recolte Waffle Bowl Maker ワッフルメーカー

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ウィナーズ

自作ドロリッチがおいしかった

via：Dororich（グリコ）

■ドロリッチ レシピ（Google検索）
■ドロリッチ 作り方（Google検索）
■ドロリッチ 作り方 寒天（Google検索）

コープアガーでコーヒー寒天を作り、牛乳を入れたら、思いの外ドロリッチだった。またつくろう。

ゼリーの素(アガー) 25g×10個

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共立食品

1キロ1万円超えの熟成金芽米

▼ニュースリリース一覧2016年（東洋ライス）

優れた玄米を約2000㎏に再厳選し、当社独自の熟成技術（別紙参照）、ブレンド技術、加工技術によって食味と免疫力向上効果を高めます。熟成期間を経て5月末ごろに、世界最高の価値を有するコメ「金芽米　じゅくせい」ブランドの最高峰として1㎏あたり1万1000円で発売いたします。

熟成技術は、当社が03年にマスコミ関係者、大学教授、コメの公的機関関係者らの立ち会いのもと、4年経過したコメの実証実験を行ったもので、「米を保存 することで一層新米化するとともに、おいしさも増す」ことを証明した保管技術によって“熟成”します。玄米を最適のタイミングで「熟成庫」に入れてコメの 生命力を高めます。今回の世界最高米は、精米をするのに適したタイミングで相性の良い玄米をブレンドして食味を向上させた後、「金芽米」に加工します。金芽米は、精米時に取り除かれる亜糊粉層（あこふんそう）を残して精米・無洗米加工した白米で、精製白米よりも旨み、甘みと栄養価に優れ、人間の自然免疫を活性化するLPS（リポ多糖）が5.9倍含まれています。

金芽米を熟成させることでより美味しくなるのか。一度試食してみたいですね。

【精米】タニタ食堂の金芽米 4.5kg (無洗米/ブレンド米) 平成27年産

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東洋ライス

Amazonの評価数ですが高評価の人が多いなぁ―。

うなぎ激減で、「うな重」から「なま重」へ！？

■近大「ナマズ丼」限定販売へ（Yahoo!ニュース）

近大が養殖したナマズの蒲焼き。味はうなぎと同じとのこと

■いま注目！米“ナマズ”をめぐる戦い（WBS）

米国でキャットフィッシュ（なまず）は年間１４万トンも養殖されています。ベトナムからの安価な養殖ナマズの輸入量が急増し、米国内のなまず養殖業に打撃を与えているそうです。

日本がウナギの代替魚としてベトナム産のナマズを輸入すればよいのでは。

[追記]
▼ウナギ味のナマズ量産へ新会社　近大など、事業化めざす（日経）

ナマズは餌の種類を工夫したうえで、養殖池にきれいな地下水を使うと特有の泥臭さが抑えられて、ウナギに近い味になるという。

近大マグロの次は近大ナマズがヒットするのでしょうね。

食べるラー油きくらげ、ウマっし！

食感はコリコリした塩昆布で、味はニンニク風味の少しピリ辛甘口醤油味。ご飯のお供に最高でした。購入したのが1袋190gで少し量が多かったので、1袋100gの3袋セットの方がおすすめです。

食べるラー油きくらげ（にんにく入り）190ｇ

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三角屋水産

ラー油きくらげ（３袋セット）企画

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（有）ダン・カンパニー

夏は北海道でロングステイ計画

■北海道の年間平均気温グラフ（ネット海）

夏の猛暑が身体に堪えるような年齢に差し掛かり、忍耐よりも惰性で生きた方が精神的にも良い気がします。

▼【北海道グルメ】これで1500円かよ！「ドーミーインPREMIUM札幌」の朝食ビュッフェがマジで最強すぎる!!（ロケットニュース）

・宿泊しなくても別料金で食べられる  朝食ビュッフェの営業時間は6時半～10時まで。宿泊客でなくても、フロントで1500円払えば食べられるというからありがたい。私（筆者）は平日の9時頃に伺ったが、観光シーズンでないこともあってかそこまで混んでおらず、ゆったりと食事が楽しめた。

もちろん食欲も満たされるわけですしね。

多摩川ボートレース場の牛炊が超ウマそうな件

■《怒り新党》ボートレース多摩川の牛炊が美味すぎると話題に！絶対ハズさないギャンブル場めし特集（デイトピ）
■「ボートレース多摩川」名物、牛炊を食べてみた（AOLニュース）
■[ボート] 噂の｢牛炊｣は評判以上の絶品グルメ（ガッポリ大衆）

怒り新党で紹介された多摩川ボートレース場のウィンキーで提供されている牛炊がメチャ旨そう。牛スジが大好物なので今度行こっっと。

冷凍たまご御飯

冷凍たまご

冷凍たまご御飯

流行りの冷凍たまご御飯です。作り方は、卵をチャック袋（膨らんで割れるため）に入れ冷凍庫に。凍った卵を水道水をかけながら（ツルンと）剥きます。あとは自然解凍して黄身に味を染みこませるだけ。

■冷凍たまごレシピ
・冷凍卵のレシピ（クックパッド）
・ごはんに「冷凍たまご」（日本気象協会）
・冷凍たまごでミニ目玉焼き（クックパッド）
・冷凍たまごの味噌漬け
・みそ漬けたまごのなめろう
・冷凍たまごinハンバーグ
・冷凍たまごとナスの揚げ出し
・冷凍たまごの生春巻き

スチーム機能付きトースター

■専門家が採点　食パンをおいしく焼けるトースター（日本経済新聞）

１位　バルミューダ ザ・トースター（バルミューダ）

スチーム機能で外はサクサク、中はしっとり　家電のベンチャー企業、バルミューダが蒸気を使う新発想で発売したトースター。付属のカップで上部に５ccの水を入れてから焼き始めると、庫内に蒸気が充満。パンの表面を薄い水分の膜で覆い、パサパサになるのを防ぐ。

扇風機で有名なバルミューダの水蒸気機能を付けたトースター。中しっとり外サクというトーストを作れるという逸品。

さんまさんオススメの下総醤油

千葉 下総醤油（４本） [その他]

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千葉

湯浅醤油　蔵匠　白搾り　720ｍｌ　だし無なのに、旨みたっぷり☆

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丸新本家株式会社

さんまさんがマツコ・デラックスさんに猛烈に薦めた千葉県産の下総醤油（しもうさしょうゆ）。番組放送後に注文が殺到して１ヶ月待ちですね。少し落ち着いた頃に注文してみますかね。

鶏皮やみつき飯

左：鶏皮ポン酢
右：鶏皮味噌キムチ

鶏皮味噌キムチ

■鶏皮ポン酢
（１）鶏皮を茹でて油を落とします。
（２）一口サイズに切り、フライパンで炒めます。
（３）ポン酢とニンニクに漬けて、冷蔵庫で冷やします。


■鶏皮味噌キムチ
（１）鶏皮を茹でて油を落とします。
（２）鶏皮を一口サイズに切ります。
（３）きゅうり、細かく砕いたバタピー、キムチ、コチュジャン、マルコメだし入り味噌、みりん、ゴマを混ぜます。


やみつき間違いないヤミツキおつまみです。

ヤゲンの唐揚げと鶏軟骨の炙り焼き

ヤゲンの唐揚げと鶏軟骨の炙り焼き

おつまみ。うまし！

→ヤゲン軟骨 唐揚げのレシピ（クックパッド）