相模屋のビヨンド豆腐が癖になる美味しさで驚いた

Beyond TOFU

 豆腐に発酵技術を取り入れてチーズのような食感を生み出した相模屋の「ビヨンド豆腐」を食べてみましたが、まさにチーズのような食感で驚きました。あまりチーズを食べないのですが、大豆の味もして癖になる美味しさです。

電子レンジで温める前

電子レンジで温めた後

なんと電子レンジで温めると溶けるところまでチーズと一緒です（笑