2015年5月20日

鹿節

鹿節 シカ節
via:英国人一家、日本を食べる(NHKアニメ)
鹿節 シカ節
via:“UMAMI”が世界を制す!?(NHKクローズアップ現代)
シカの肉を燻製にした鹿節。そのまま食べても美味しそうでしたし、どのようなダシが取れるのか試飲してみたい。

0 件のコメント:

コメントを投稿