新しい包丁が届いた

ステンレス包丁

包丁を2本購入したんだけど、切れ味がまったく違っていて驚きました。やはり刃がダメになっていたんですね。包丁研ぎも古くなっていたことに気づいたんで新調します。

包丁研ぎ

アマゾンで包丁研ぎを探していると粒度（＃1000、＃4000など）があるんですね。どれにしようか迷った挙げ句、かおしゃれに料理をしている感が出せそうなのでコレにしました。