うなぎ激減で、「うな重」から「なま重」へ！？

■近大「ナマズ丼」限定販売へ（Yahoo!ニュース）

近大が養殖したナマズの蒲焼き。味はうなぎと同じとのこと

■いま注目！米“ナマズ”をめぐる戦い（WBS）

米国でキャットフィッシュ（なまず）は年間１４万トンも養殖されています。ベトナムからの安価な養殖ナマズの輸入量が急増し、米国内のなまず養殖業に打撃を与えているそうです。

日本がウナギの代替魚としてベトナム産のナマズを輸入すればよいのでは。

[追記]
▼ウナギ味のナマズ量産へ新会社　近大など、事業化めざす（日経）

ナマズは餌の種類を工夫したうえで、養殖池にきれいな地下水を使うと特有の泥臭さが抑えられて、ウナギに近い味になるという。

近大マグロの次は近大ナマズがヒットするのでしょうね。